Visite et dégustation à l’aveugle du Domaine du Vallon des Glauges

Niché au cœur du Massif des Alpilles, le Domaine du Vallon des Glauges s’étend sur un territoire majestueux et sauvage. C’est un lieu magique qui relie le site d’Eyguières aux Baux-de-Provence et s’étend du pied du Mont Menu à la Tour des Opies. Entre modernité et authenticité, ce havre de paix exceptionnel puise dans la nature toute sa richesse aromatique pour créer des vins et huiles d’olives équilibrés.

Constitué d’une variété botanique rare et d’une faune protégée, le terroir singulier du Domaine du Vallon des Glauges possède une pluriculture, propice à l’élaboration de vins et huiles d’olives de caractère. Encerclé par une nature minérale, associé au climat méditerranéen, le vignoble situé sur l’ancien lit de la Durance, bénéficie d’un terroir exceptionnel offrant des fruits gorgés de soleil et de minéralité.

Soucieux de préserver cette terre d’exception tout en lui apportant le meilleur développement possible, le Domaine du Vallon des Glauges a pratiqué depuis ses débuts une viticulture raisonnée. Pour encore davantage préserver la terre et rendre à la nature
ce qu’elle lui offre, le vignoble a aussi entamé une conversion biologique.