Visita al Domaine du Vallon des Glauges y degustación.

El Domaine du Vallon des Glauges está situado en la cuenca del macizo de los Alpilles. Se extiende desde el pie del Mont Menu hasta la Tour des Opies, uniendo así el sitio de Eyguières con Les Baux de Provence.

Descripción

Enclavado en el corazón del macizo de los Alpilles, el Domaine du Vallon des Glauges se extiende sobre un territorio majestuoso y salvaje. Es un lugar mágico que conecta el sitio de Eyguières con Les Baux-de-Provence y se extiende desde el pie del Mont Menu hasta la Tour des Opies. Entre modernidad y autenticidad, este excepcional remanso de paz extrae de la naturaleza toda su riqueza aromática para crear vinos y aceites de oliva equilibrados.

Compuesto por una variedad botánica rara y una fauna protegida, el terroir único del Domaine du Vallon des Glauges presenta una multicultura propicia para la producción de vinos y aceites de oliva con carácter. Rodeado de una naturaleza mineral, asociada al clima mediterráneo, el viñedo situado en el antiguo lecho del río Durance se beneficia de un terroir excepcional que ofrece frutos plenos de sol y mineralidad.

Preocupado por preservar este territorio excepcional y por garantizarle el mejor desarrollo posible, el Domaine du Vallon des Glauges ha practicado una viticultura sostenible desde sus inicios. Para preservar aún más el territorio y devolver a la naturaleza lo que esta ofrece, el viñedo también ha iniciado una conversión ecológica.

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