![\"D\u00e9gustation](\"https:\/\/planetazur.com\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/DSC2955-1024x576.jpg\")
<\/p>\nEn effet, dans le Sud de la France aussi, on produit des bi\u00e8res locales et artisanales d\u2019exception. Et depuis quelques ann\u00e9es, diff\u00e9rentes brasseries artisanales sont devenues des r\u00e9f\u00e9rences \u00e0 ne pas manquer si vous s\u00e9journez en Provence.<\/p>\n
Nous vous proposons donc un aper\u00e7u des diff\u00e9rentes brasseries du Sud de la France qui ont retenu notre attention. Nous avons s\u00e9lectionn\u00e9 les meilleurs brasseurs de la r\u00e9gion \u00e0 voir absolument si vous \u00eates amateur de \u00ab bonnes bi\u00e8res \u00bb.<\/p>\n
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Situ\u00e9e au c\u0153ur de la Provence, la brasserie BAP produit des bi\u00e8res enti\u00e8rement biologiques. Gr\u00e2ce \u00e0 sa composition, elle ne poss\u00e8de que des ingr\u00e9dients issus de l\u2019agriculture biologique comme son malt et son houblon. En effet, ces ingr\u00e9dients sont produits sans engrais artificiels dans les environs de la Provence.<\/p>\n
Les bi\u00e8res de la brasserie BAP sont \u00e9galement d\u00e9salt\u00e9rantes et l\u00e9g\u00e8rement troubles. La raison ? Son bl\u00e9 est en partie responsable dans son processus de fabrication. BAP vous propose un voyage \u00ab culinaire \u00bb \u00e0 travers des saveurs d\u2019agrumes, d\u2019\u00e9corces d\u2019orange, de coriandre, d\u2019\u00e9pices qui vous offrent une v\u00e9ritable exp\u00e9rience du sud de la France.<\/p>\n
A nos yeux, c'est une exp\u00e9rience incontournable si vous \u00eates de passage en Provence, car ces bi\u00e8res promettent une immersion au royaume du local sans \u00e9gal. Mais, alors o\u00f9 trouver cette brasserie ? Vous pouvez la visiter non loin du petit village de La Cairanne en Provence Alpes C\u00f4te d'Azur. Sa diversit\u00e9 de fabrication vous fera voyager dans un oc\u00e9an de saveurs proven\u00e7ales !<\/p>\n
Toutes les bi\u00e8res :<\/p>\n
La blonde<\/strong><\/p>\n Tout repose sur son houblon qui lui conf\u00e8re un go\u00fbt de caract\u00e8re, long et riche. Elle a d'ailleurs remport\u00e9 la m\u00e9daille de bronze \u00e0 la foire de Brignoles en 2019 et est la bi\u00e8re la plus vendue de la brasserie.<\/p>\n Le blanc<\/strong><\/p>\n La bi\u00e8re blanche de la brasserie BAP est la plus d\u00e9salt\u00e9rante de toutes. En effet, elle poss\u00e8de des ar\u00f4mes d'agrumes qui lui conf\u00e8rent de l'amertume, mais qui lui conf\u00e8rent le titre de bi\u00e8re la plus douce et la plus r\u00e9confortante. \u00c0 essayer !<\/p>\n L'ambre<\/strong><\/p>\n La bi\u00e8re ambr\u00e9e, gr\u00e2ce \u00e0 son inspiration belge, fait ressortir un c\u00f4t\u00e9 sucr\u00e9 gr\u00e2ce \u00e0 sa composition en multiples malts. Elle s\u00e9duit ses amateurs par son c\u00f4t\u00e9 chaleureux et particuli\u00e8rement malt\u00e9. Elle a remport\u00e9 la m\u00e9daille de bronze au concours agricole de l'agriculture de Paris en 2019.<\/p>\n Localisation : 26110 Nyons<\/p>\n La Minotte est une brasserie artisanale et est exclusive gr\u00e2ce \u00e0 son nom \u00ab La Minotte \u00bb, en effet, en proven\u00e7al, cela signifie \u00ab petite fille \u00bb ce qui lui va parfaitement, car elle ne brasse que 800 hL par an. Il faut donc aller la rencontrer pour avoir la chance de la d\u00e9guster.<\/p>\n La brasserie Minotte est une maison qui produit du artisanal ultra local, r\u00e9alis\u00e9 par des cr\u00e9atifs, artisans du go\u00fbt.<\/p>\n Nous avons s\u00e9lectionn\u00e9 les quelques bi\u00e8res brass\u00e9es par La Minotte qui valent le d\u00e9tour :<\/p>\n L'ambre<\/strong><\/p>\n Un style bien \u00e0 lui, avec son nez caramel, il poss\u00e8de un style malt\u00e9 assez doux en bouche et pour finir une touche de clou de girofle qui en fait une particularit\u00e9 majeure. Une tr\u00e8s belle rondeur dans l'association de ses saveurs ainsi qu'une l\u00e9g\u00e8re amertume ma\u00eetris\u00e9e.<\/p>\n L'India Pale Ale<\/strong><\/p>\n Le plus exotique sans aucun doute ! Un m\u00e9lange de fruits exotiques offrant un \u00e9quilibre d\u00e9licat entre la papaye et le litchi. Il nous offre un nez tr\u00e8s floral gr\u00e2ce \u00e0 son houblonnage \u00e0 froid.<\/p>\n La Pina Colada<\/strong><\/p>\n Une combinaison de Pina Colada dans un m\u00e9lange houblonn\u00e9 et malt\u00e9, voici une bi\u00e8re bio et locale issue d'un collectif de cr\u00e9atifs. A la fois fruit\u00e9e et houblonn\u00e9e qui vous rappellera votre \u00e9t\u00e9 ensoleill\u00e9 m\u00eame en p\u00e9riode automnale voire hivernale.<\/p>\n De nombreuses autres bi\u00e8res sont disponibles \u00e0 La Minotte qui vaut le d\u00e9tour si vous \u00eates amateur de voyages culinaires.<\/p>\n Localisation : 13127 Vitrolles<\/p>\n Sa particularit\u00e9 ? Elle joue sur le processus de fermentation pour augmenter une qualit\u00e9 d\u00e9j\u00e0 bien pr\u00e9sente. En effet, elle brasse une bi\u00e8re locale naturelle 100% sans aucun additif artificiel ni ar\u00f4me de synth\u00e8se. Elle augmente donc son temps de fermentation afin d\u2019augmenter la qualit\u00e9 de ses bi\u00e8res artisanales.<\/p>\n Elle propose :<\/p>\n \u2022\u00a0\u00a0\u00a0Artisanat traditionnel<\/strong> bi\u00e8res<\/p>\n \u2022\u00a0\u00a0\u00a0Artisanat houblonn\u00e9<\/strong> bi\u00e8res<\/p>\n \u2022\u00a0\u00a0\u00a0Artisanat malt\u00e9<\/strong> bi\u00e8res<\/p>\n \u2022\u00a0\u00a0\u00a0Artisanat \u00e9ph\u00e9m\u00e8re<\/strong> bi\u00e8res<\/p>\n Ce sont des bi\u00e8res qui sont propos\u00e9es selon les La Petite Aixoise vous propose une Localisation : 13760 Saint-Cannat \u00e0 15 minutes d'Aix-en-Provence<\/p>\n La Brasserie de Salauze est situ\u00e9e dans un coin de Provence charmant et souvent \u00ab sous-estim\u00e9 \u00bb. En effet, elle se situe non loin de l\u2019\u00e9tang de Berre.<\/p>\n Cette Brasserie propose un large choix de bi\u00e8res de caract\u00e8re, vives et \u00e9volutives ! Une brasserie enti\u00e8rement \u00e9co-responsable puisqu\u2019elle cultive son propre malt et son orge. De plus, elle a la particularit\u00e9 de puiser son eau qui sert \u00e0 la fabrication des bi\u00e8res, dans un forage capt\u00e9 dans une nappe phr\u00e9atique souterraine de la Crau.<\/p>\n Voici ses diff\u00e9rentes bi\u00e8res artisanales, elles se caract\u00e9risent par 3 groupes distincts :<\/p>\n \u2022\u00a0\u00a0\u00a0 \u00ab Gamme Sensation \u00bb<\/strong><\/p>\n La gamme Sensation se caract\u00e9rise par des c\u00f4t\u00e9s rafra\u00eechissants, mais aussi par des c\u00f4t\u00e9s puissants (certaines bi\u00e8res ont un taux d'alcool \u00e9lev\u00e9). De plus, elle propose une palette d'associations originales.<\/p>\n \u2022 \u00ab Gamme houblonn\u00e9e \u00bb<\/strong><\/p>\n Les bi\u00e8res houblonn\u00e9es de la Brasserie Salauze se caract\u00e9risent par une amertume prononc\u00e9e ainsi que par la pr\u00e9sence d'ar\u00f4mes forts.<\/p>\n \u2022 Gamme d'acides \u00ab Sour \u00bb<\/strong><\/p>\n Comme son nom l\u2019indique, on voyage avec cette gamme de bi\u00e8res, dans l\u2019univers de l\u2019acidit\u00e9 ma\u00eetris\u00e9e. En effet, cette gamme propose 3 bi\u00e8res diff\u00e9rentes, mais o\u00f9 l\u2019acidit\u00e9 est prononc\u00e9e.<\/p>\n \u2022 \u00ab Gamme Bio \u00bb<\/strong><\/p>\n Celles-ci ont la particularit\u00e9 d'\u00eatre certifi\u00e9es Bi\u00e8res Biologiques 100% par Ecocert.<\/p>\n La d\u00e9couverte culinaire passe aussi par les bi\u00e8res ! On a trop souvent pens\u00e9 que la bi\u00e8re n\u2019\u00e9tait pas un produit comme le vin, \u00e0 savoir un produit noble\u2026<\/p>\n Pourtant, nous pensons sinc\u00e8rement le contraire. C'est pourquoi Planet Azur vous propose aujourd'hui un tour des plus belles brasseries pour votre Un circuit avec des visites programm\u00e9es dans celui-ci qui vous fera profiter de la bonne bi\u00e8re marseillaise, mais aussi des somptueux paysages de Provence ! Partagez avec nous vos pr\u00e9f\u00e9rences.<\/p>\n D\u00e9gustation de bi\u00e8res artisanales ...<\/p>\n2. La brasserie artisanale au sud de Marseille, La Minotte !<\/h3>\n
3. La brasserie de La Petite Aixoise, n'est pas petite !<\/h3>\n
\ndes saisons comme la \u00ab Summer Ale Beer \u00bb qui est compos\u00e9e de bi\u00e8res tropicales
\nfruits et fruits blancs d'\u00e9t\u00e9.<\/p>\n
\nUne diversit\u00e9 de bi\u00e8res complexes aux combinaisons d'ar\u00f4mes surprenantes qui nous font litt\u00e9ralement voyager. Et, gr\u00e2ce \u00e0 son processus de fermentation modifi\u00e9, elle ravira les amateurs de bi\u00e8res artisanales locales. \u00c0 ne surtout pas manquer.<\/p>\n4. La Brasserie de Salauze, comme un poisson dans l'eau !<\/h3>\n
![\"Bi\u00e8res](\"https:\/\/planetazur.com\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/IMG_20210824_191608-1024x768.jpg\")
<\/p>\nVous souhaitez visiter les brasseries proven\u00e7ales ?<\/h2>\n
\nvacances.<\/p>\n