Découverte œnologique au Domaine Pieracci Côtes de Provence

Découverte œnologique au Domaine Pieracci : Un trésor viticole en Provence

Baigné de soleil et caressé par la brise méditerranéenne, situé à proximité des villes dynamiques de Toulon et de Marseille, le Domaine Pieracci est un véritable havre de paix où l'art de la viticulture se marie harmonieusement au charme authentique de la région.

Dès l'entrée dans le domaine, c'est la promesse de découvertes exceptionnelles qui vous accueille.

Lors d'une visite au Domaine Pieracci, les visiteurs ont l'opportunité de plonger au cœur du processus de vinification, guidés par des experts passionnés qui sont heureux de partager leur savoir-faire ancestral

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Les dégustations personnalisées vous permettent d'explorer la diversité des vins proposés, des rosés frais et fruités aux rouges riches et complexes, en passant par les blancs raffinés.

Mais le Domaine Pieracci, c'est aussi un lieu de convivialité où les visiteurs peuvent profiter de moments de détente et de partage autour d'un verre, dans un cadre enchanteur.

Des événements régulièrement organisés, tels que des soirées à thème et des concerts en plein air, ajoutent une dimension festive à cette expérience viticole.

I. Patrimoine et Histoire du Domaine Pieracci

En 2000, Jean-Pierre Pieracci acquiert ses premières parcelles de vignes, situées dans le terroir exceptionnel entre Saint-Cyr-sur-Mer et La Cadière d'Azur.

Animé par une passion indomptable et une vision claire de ce que doit être un vin d’exception, il se lance avec ardeur dans l’aventure viticole, déterminé à créer des vins qui reflètent l’essence même de la Provence.

Au fil des années, le Domaine Pieracci prospère, porté par le travail acharné et la persévérance de Jean-Pierre et Virginie. Le vignoble s'agrandit, l'encépagement se diversifie, et la renommée du domaine grandit, conquise l'opinion des amateurs de vin du monde entier.

Mais au-delà du succès commercial, c’est l’attachement indéfectible à la tradition et au savoir-faire artisanal qui guide chaque action au sein du domaine.

Aujourd'hui, le Domaine Pieracci est bien plus qu'un domaine viticole ; c'est un véritable héritage familial, transmis de génération en génération, où chaque bouteille raconte une histoire, celle du terroir, du travail et de la passion.

Les valeurs d'authenticité, de respect de la nature et d'excellence sont au cœur de chaque millésime, faisant du Domaine Pieracci un ambassadeur incontesté du savoir-faire viticole provençal.

II. Engagement en faveur de l’agriculture biologique

L'engagement du Domaine Pieracci dans l'agriculture biologique incarne une véritable volonté de préserver l'environnement et de produire des vins de qualité, respectueux à la fois des consommateurs et de la terre qui les nourrit.

Depuis son acquisition, le domaine a fait le choix résolu de privilégier des pratiques agricoles durables et respectueuses de l'écosystème, marquant ainsi sa différence dans le paysage viticole de la région.

En 2011, le Domaine Pieracci franchit une étape importante en obtenant la certification en agriculture biologique, une étape qui atteste de son engagement en faveur de méthodes agricoles respectueuses de la nature.

Cette démarche est une philosophie profondément ancrée dans la vision du domaine, guidée par le respect de l'environnement et le désir de produire des vins purs et authentiques.

Les pratiques durables adoptées par le Domaine Pieracci sont multiples et variées, articulées autour de principes fondamentaux tels que la préservation de la biodiversité, la limitation des intrants chimiques et la promotion de l'équilibre naturel des écosystèmes.

Ainsi, la lutte contre les maladies et les ravageurs se fait principalement par des méthodes biologiques et naturelles.

III. Production et variété des vins

La production viticole du Domaine Pieracci est une véritable symphonie de saveurs, mettant en valeur la richesse et la diversité des vins de la région Provence.

Avec son terroir exceptionnel situé entre les appellations AOP Bandol et Côtes de Provence, le domaine est fier de proposer une palette variée de vins blancs, rosés et rouges, chacun reflétant l'essence même du terroir méditerranéen.

Les vins blancs du Domaine Pieracci sont des bijoux d'élégance et de fraîcheur, élaborés à partir de cépages nobles tels que le Rolle et l'Ugni Blanc. Leur couleur cristalline et leur bouquet aromatique subtil en font les compagnons idéaux des plats de fruits de mer et méditerranéens.

Les rosés, véritables emblèmes de la Provence, sont l'âme du Domaine Pieracci. Elaborés principalement à partir des cépages Grenache, Cinsault et Mourvèdre, ces vins séduisent par leur robe rose pâle, leurs arômes de fruits rouges et leur fraîcheur en bouche.

Parfaits pour accompagner les apéritifs d'été ou les salades provençales, ils incarnent parfaitement l'art de vivre méditerranéen.

Les rouges, quant à eux, sont le fruit d'un travail minutieux et d'une vinification soignée. Elaborés principalement à partir des cépages Mourvèdre, Syrah et Grenache, ces vins se distinguent par leur profondeur, leur complexité et leur structure tannique équilibrée.

Ils sont les compagnons idéaux des plats méditerranéens traditionnels, comme l'agneau grillé ou les plats en sauce.

En termes de volumes de production, 2023 a été une année particulièrement marquante pour le Domaine Pieracci. Grâce à des conditions climatiques favorables et à une attention accrue portée à la qualité des raisins, le domaine a pu produire des vins d'exception, pleins de caractère et d'élégance.

Les volumes produits cette année-là reflètent la passion et le savoir-faire de toute l'équipe, ainsi que la volonté constante de perpétuer la tradition viticole de la région.

Chaque bouteille raconte une histoire, celle du terroir, du travail et de la passion, et invite les amateurs de vin à découvrir l’essence même de cette région captivante.

IV. Expérience oenotouristique au Domaine Pieracci

Au Domaine Pieracci, chaque détail est soigneusement orchestré pour offrir aux visiteurs une expérience inoubliable. Dès leur arrivée, ils sont chaleureusement accueillis par l'équipe du domaine, qui les guide à travers les vignes baignées de soleil et les installations de vinification.

Des visites guidées permettent aux passionnés de découvrir les coulisses de la production du vin, des vendanges à la vinification, en passant par l'élevage en fûts de chêne.

Les guides, véritables ambassadeurs du domaine, partagent avec enthousiasme leur savoir-faire et leur passion du vin, invitant les visiteurs à explorer les secrets de la vie culturelle provençale.

Les dégustations sont bien entendu au cœur de l’expérience oenotouristique au Domaine Pieracci.

Dans un cadre élégant et convivial, les visiteurs ont la possibilité de déguster une sélection raffinée de vins, élaborés avec soin par le domaine au milieu de fresques et d'œuvres d'art.

Le Domaine Pieracci offre également la possibilité de louer ses superbes espaces pour des événements privés ou professionnels.

Que ce soit pour célébrer un mariage, organiser un séminaire d'entreprise ou simplement profiter d'une soirée entre amis, le domaine propose des formules sur mesure adaptées à chaque occasion.

Avec ses magnifiques salles de réception, ses jardins verdoyants et sa vue imprenable sur les vignobles environnants, le Domaine Pieracci est le cadre idéal pour créer des souvenirs inoubliables.

V. Accès et informations pratiques

Heures d'ouverture :

-Le Domaine Pieracci vous accueille toute l'année selon les horaires suivants :

• Du mardi au samedi : de 9h00 à 12h00 et de 14h30 à 18h00 Fermé le dimanche et le lundi

Adresse:

Domaine de Pieracci, 83270 Saint Cyr sur Mer, Var, France

Coordonnées :

Téléphone : +33 15 44 49 52 ;  E-mail: contact@domainepieracci.com ; Site Web: www.domainepieracci.com

Conseils pour planifier votre visite :

• Réservez à l'avance : Afin de pouvoir profiter de toutes les activités proposées par le domaine, il est recommandé de réserver votre visite à l'avance, surtout si vous faites partie d'un groupe.

• Optez pour une visite guidée:Pour une expérience enrichissante, optez pour une visite guidée qui vous permettra de découvrir tous les secrets du domaine, de la vigne à la cave. Les guides experts partageront avec vous leur passion et leur savoir-faire, rendant votre visite encore plus inoubliable.

• Découvrez les options de dégustation : Le Domaine Pieracci propose différents forfaits dégustation adaptés à tous les goûts et à tous les budgets. Que vous soyez amateur de vins blancs, rosés ou rouges, vous trouverez assurément un forfait qui saura satisfaire vos papilles.

• Profitez des espaces de détente:En plus des dégustations et des visites guidées, le domaine propose également de magnifiques espaces de détente où vous pourrez vous détendre et profiter de la beauté des paysages environnants. N'hésitez pas à prendre votre temps pour flâner dans les jardins ou sur les terrasses ensoleillées.

• Planifiez un événement sur mesure : Si vous faites partie d’un groupe ou souhaitez organiser un événement privé ou professionnel au Domaine, n’hésitez pas à contacter l’équipe du Domaine Pieracci. Elle sera ravie de vous aider à planifier une journée ou une soirée sur mesure, adaptée à vos besoins et vos envies.

En suivant ces conseils, vous êtes assuré de vivre une expérience oenotouristique exceptionnelle au Domaine Pieracci, où plaisir, découverte et convivialité seront au rendez-vous.

VI. Conclusion

Le Domaine Pieracci est un véritable joyau pour les amateurs de vin et les touristes à la recherche d'une expérience provençale authentique.

Avec son histoire fascinante, son engagement en faveur de l'agriculture biologique, sa large gamme de vins de qualité, ses activités œnotouristiques captivantes et ses informations pratiques pour les visiteurs, le domaine offre une expérience complète et immersive dans le monde du vin.

Que vous soyez passionné de vin ou simplement désireux de découvrir les richesses de la région, une visite au Domaine Pieracci promet des moments de plaisir, de découverte et de convivialité.

Ne manquez pas l'occasion de plonger au cœur de la culture viticole de Provence en visitant ce domaine d'exception !

FAQ

Quelle est l'emplacement exact du Domaine Pieracci ?

Le Domaine Pieracci est situé à Saint-Cyr-sur-Mer, dans le Var, en France, le long du Chemin du Sauvet.

Quels sont les principaux types de vins produits par le Domaine Pieracci ?

Le Domaine Pieracci propose une large gamme de vins, comprenant des blancs, des rosés et des rouges. Les blancs sont élaborés à partir de cépages nobles tels que le Rolle et l'Ugni Blanc, les rosés principalement à base de Grenache, Cinsault et Mourvèdre, tandis que les rouges sont principalement élaborés à base de Mourvèdre, Syrah et Grenache.

Le Domaine Pieracci pratique-t-il l'agriculture biologique ?

Oui, le Domaine Pieracci est engagé dans l'agriculture biologique. Il a obtenu la certification Agriculture Biologique en 2011, démontrant ainsi son engagement à produire des vins de qualité dans le respect de l'environnement.

Quelles activités sont proposées lors d'une visite au Domaine Pieracci ?

Lors d'une visite, les visiteurs peuvent participer à des visites guidées des vignes, à des dégustations personnalisées et profiter d'événements tels que des soirées à thème et des concerts. Le domaine offre également la possibilité de louer des espaces pour des événements privés ou professionnels.

Quels sont les horaires d'ouverture du Domaine Pieracci ?

Le Domaine Pieracci est ouvert du mardi au samedi, de 9h00 à 12h00 et de 14h30 à 18h00. Il est fermé le dimanche et le lundi.