Découverte Oenologique au Domaine Pieracci Côtes de Provence

Découverte Oenologique au Domaine Pieracci : Un Trésor Viticole en Provence 

Baigné de soleil et caressé par la brise méditerranéenne, situé à proximité des dynamiques villes de Toulon et Marseille, le Domaine Pieracci est un véritable havre de paix où l’art de la viticulture se marie harmonieusement avec le charme authentique de la région.

Dès que l’on franchit les portes du domaine, on est accueilli par la promesse de découvertes exceptionnelles.

Lors d’une visite au Domaine Pieracci, les visiteurs ont l’opportunité de plonger au cœur du processus de vinification, guidés par des experts passionnés partageant volontiers leur savoir-faire ancestral.

Des dégustations personnalisées permettent d’explorer la diversité des vins proposés, des rosés frais et fruités aux rouges riches et complexes, en passant par des blancs raffinés.

Mais le Domaine Pieracci est également un lieu de convivialité où les visiteurs peuvent savourer des instants de détente et de partage autour d’un verre, dans un cadre enchanteur.

Les événements organisés régulièrement, tels que les soirées à thème et les concerts en plein air, ajoutent une dimension festive à cette expérience œnologique.

I. Patrimoine et Histoire de Domaine Pieracci 

En 2000, Jean-Pierre Pieracci acquiert ses premières parcelles de vignes, situées dans le terroir d’exception entre Saint-Cyr-sur-Mer et La Cadière d’Azur.

Animé par une passion indomptable et une vision claire de ce que devrait être un vin d’exception, il se lance avec ardeur dans l’aventure viticole, déterminé à créer des vins qui reflètent l’essence même de la Provence.

Au fil des années, le Domaine Pieracci prospère, porté par le travail acharné et la persévérance de Jean-Pierre et de Virginie. Les vignobles s’étendent, les cépages se diversifient, et la réputation du domaine grandit, vantant l’opinion des amateurs de vin du monde entier.

Mais au-delà de la réussite commerciale, c’est l’attachement indéfectible à la tradition et au savoir-faire artisanal qui guide chaque action au sein du domaine.

Aujourd’hui, le Domaine Pieracci est bien plus qu’une simple exploitation viticole ; c’est un véritable patrimoine familial, transmis de génération en génération, où  chaque bouteille raconte une histoire, celle du terroir, du travail acharné et de la passion.

Les valeurs d’authenticité, de respect de la nature et d’excellence sont au cœur de chaque cuvée, faisant du Domaine Pieracci un ambassadeur incontesté du savoir-faire viticole de la Provence.

II. Engagement en agriculture biologique

L’engagement en agriculture biologique du Domaine Pieracci incarne un véritable engagement envers la préservation de l’environnement et la production de vins de qualité, respectueux à la fois des consommateurs et de la terre qui les nourrit.

Depuis son acquisition, le domaine a fait le choix résolu de privilégier des pratiques agricoles durables et respectueuses de l’écosystème, marquant ainsi sa différence dans le paysage viticole de la région.

En 2011, le Domaine Pieracci a franchi une étape significative en obtenant la certification en agriculture biologique, un jalon qui atteste de son engagement envers des méthodes de culture respectueuses de la nature.

Cette démarche est une philosophie profondément ancrée dans la vision du domaine, guidée par le respect de l’environnement et le désir de produire des vins purs et authentiques.

Les pratiques durables adoptées par le Domaine Pieracci sont multiples et variées, s’articulant autour de principes fondamentaux tels que la préservation de la biodiversité, la limitation des intrants chimiques, et la promotion de l’équilibre naturel des écosystèmes.

Ainsi, la lutte contre les maladies et les ravageurs se fait principalement par des méthodes biologiques et naturelles.

III. Production et variété de vins

La production viticole du Domaine Pieracci est une véritable symphonie de saveurs, mettant en lumière la richesse et la diversité des vins de la région Provence.

Avec son terroir d’exception situé entre les appellations AOP Bandol et Côtes de Provence, Le domaine est fier de proposer une palette variée de vins blancs, rosés et rouges, chacun reflétant l’essence même du terroir méditerranéen.

Les vins blancs du Domaine Pieracci sont des joyaux d’élégance et de fraîcheur, élaborés à parEr de cépages nobles tels que le Rolle et l’Ugni Blanc. Leur robe cristalline et leur bouquet aromatique subtil en font des compagnons idéaux pour les fruits de mer et les plats méditerranéens.

Les rosés, véritables emblèmes de la Provence, sont l’âme du Domaine Pieracci. Issus principalement de cépages Grenache, Cinsault et Mourvèdre, ces vins séduisent par leur couleur rose pâle, leurs arômes de fruits rouges et leur fraîcheur en bouche.

Parfaits pour accompagner les apéritifs estivaux ou les salades provençales, ils incarnent à merveille l’art de vivre méditerranéen.

Les rouges, quant à eux, sont le fruit d’un travail méticuleux et d’une vinification soignée. Principalement élaborés à partir de cépages Mourvèdre, Syrah et Grenache, ces vins se distinguent par leur profondeur, leur complexité et leur structure tannique équilibrée.

Ils sont les compagnons idéaux des plats méditerranéens traditionnels, tels que l’agneau grillé ou les plats en sauce.

En ce qui concerne les volumes de production, l’année 2023 a été particulièrement significative pour le Domaine Pieracci. Fort de conditions météorologiques favorables et d’une attention accrue portée à la qualité des raisins, le domaine a pu produire des vins d’exception, empreints de caractère et d’élégance.

Les volumes produits cette année-là ont reflété la passion et le savoir-faire de toute l’équipe, ainsi que la volonté constante de perpétuer la tradition viticole de la région.

Chaque bouteille raconte une histoire, celle du terroir, du travail acharné et de la passion, et invite les amateurs de vin à découvrir l’essence même de cette région envoûtante.

IV. Expérience Oenotouristique au Domaine Pieracci

Au Domaine Pieracci, chaque détail est soigneusement orchestré pour offrir aux visiteurs une expérience inoubliable. Dès leur arrivée, ils sont accueillis chaleureusement par l’équipe du domaine, qui les guide à travers les vignobles baignés de soleil et les installations viticoles.

Les visites guidées permettent aux passionnés de découvrir les coulisses de la production vinicole, des vendanges à la vinification, en passant par l’élevage en fût de chêne.

Les guides, véritables ambassadeurs du domaine, partagent avec  enthousiasme leur savoir-faire et leur passion pour le vin, invitant les visiteurs à explorer les secrets de la vie culturelle provençale.

Les dégustations sont, bien sûr, au cœur de l’expérience oenotouristique au Domaine Pieracci.

Dans un cadre élégant et convivial, les visiteurs ont l’opportunité de déguster une sélection raffinée de vins, soigneusement élaborés par le domaine au milieu de fresques et d’œuvres d’art.

Le Domaine Pieracci offre également la possibilité de louer ses superbes espaces pour des événements privés ou professionnels.

Que ce soit pour célébrer un mariage, organiser un séminaire d’entreprise ou simplement profiter d’une soirée entre amis, le domaine propose des formules sur mesure adaptées à chaque occasion.

Avec ses magnifiques salles de réception, ses jardins verdoyants et ses vues imprenables sur les vignobles environnants, le Domaine Pieracci est le cadre idéal pour créer des souvenirs inoubliables.

V. Accès et Informations Pratiques

Horaires d’ouverture:

-Le Domaine Pieracci vous accueille toute l’année selon les horaires suivants :

• Du mardi au samedi : de 9h00 à 12h00 et de 14h30 à 18h. Fermé le dimanche et lundi

Adresse : 

Domaine Pieracci, 83270 Saint-Cyr-sur-Mer , Var, France

Coordonnées :  

Téléphone : +33 15 44 49 52 ;  E-mail: contact@domainepieracci.com ; Site Web: www.domainepieracci.com

Conseils pour planifier votre visite :

• Réservez à l’avance : Pour vous assurer de pouvoir bénéficier de toutes les activités proposées par le domaine, il est recommandé de réserver votre visite à l’avance, surtout si vous faites partie d’un groupe.

• Optez pour une visite guidée : Pour une expérience enrichissante, optez pour une visite guidée qui vous permettra de découvrir tous les secrets du domaine, de la vigne à la cave. Les guides experts partageront avec vous leur passion et leur savoir faire, rendant votre visite encore plus inoubliable.

• Explorez les options de dégustation : Le Domaine Pieracci propose différentes formules de dégustation adaptées à tous les goûts et tous les budgets. Que vous soyez amateur de vins blancs, rosés ou rouges, vous trouverez forcément une formule qui saura satisfaire vos papilles.

• Profitez des espaces de détente: En plus des dégustations et des visites guidées, le domaine offre également de magnifiques espaces de détente où vous pourrez vous relaxer et profiter de la beauté des paysages environnants. N’hésitez pas à prendre votre temps pour flâner dans les jardins ou sur les terrasses ensoleillées.

• Organisez un événement sur mesure : Si vous faites partie d’un groupe ou si vous souhaitez organiser un événement privé ou professionnel au domaine, n’hésitez pas à contacter l’équipe du Domaine Pieracci. Ils seront ravis de vous aider à planifier une journée ou une soirée sur mesure, adaptée à vos besoins et à vos envies.

En suivant ces conseils, vous êtes assuré de vivre une expérience oenotouristique exceptionnelle au Domaine Pieracci, où plaisir, découverte et convivialité seront au rendez-vous.

VI. Conclusion

Le Domaine Pieracci représente un véritable joyau pour les amateurs de vin et les touristes en quête d’une expérience authentique en Provence.

Avec son histoire fascinante, son engagement en agriculture biologique, sa large gamme de vins de qualité, ses activités oenotouristiques captivantes et ses informations pratiques pour les visiteurs, le domaine offre une expérience complète et immersive dans le monde du vin.

Que vous soyez passionné de vin ou simplement désireux de découvrir les richesses de la région, une visite au Domaine Pieracci promet des moments de plaisir, de découverte et de convivialité.

Ne manquez pas l’occasion de plonger au cœur de la culture viticole de la Provence en visitant ce domaine d’exception!